Грибная подливка

200 грамм грибов,
две штуки луковиц,
две столовых ложки сметаны,
100 грамм сливок,
одна столовая ложка муки,
четыре столовых ложки масла подсолнечного,
соль, зелень по вкусу.

Белые грибы помоем порежем на кусочки и
положим в раскаленную сковороду с подсолнечным
маслом и жарим до готовности 30-40 минут. Пока
жарится почистим лук порежем и добавим к
жаренным грибам все хорошо перемешаем и дадим еще
10 мин. подрумянимся луку. Отдельно разведем
сметану сливки муку соль перец и всю взбитую
смесь вольем к грибам с луком и доведем до кипения.
В готовую подливку можно добавим зелень.
Подходит к любому гарниру.